طريقة زراعة البطاطا الحلوة في المنزل هو موضوع اليوم على مدونة عالم الزراعة والتي نقدم لك فيها دائماً العديد من الطرق والمواضيع المتعلقة بزراعة الخضروات والفواكه والأعشاب والأشجار والنباتات بأنواعها بالإضافة إلى طرق الري والتسميد والعناية بالنباتات حتى الحصاد، والعديد من المقالات المتعلقة بالمعلومات العامة عن الخضروات والفواكه والأعشاب.
البطاطا الحلوة أو البطاطا السكرية، أو القلقاس الهندي، أو الفندال، هي عبارة عن نبات يعود أصله إلى المناطق الاستوائية في أمريكا، وتؤكل ثمارها النشوية حلوة المذاق، كما تؤكل أوراقها أحياناً.
البطاطا الحلوة لها فوائد صحية عديدة، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية، أذكر منها على سبيل المثال لا الحصر ما يلي:
- غنية بفيتامين B6.
- مصدر جيد لفيتامين C.
- مصدر جيد لفيتامين D.
- مصدر غني بالحديد.
- مصدر غني بالمغنيسيوم.
- مصدر غني بالبوتاسيوم.
- مصدر غني بالكاروتين وبيتا كاروتين.
زراعة البطاطا الحلوة في المنزل
في موضوع اليوم سوف أشارك معك خطوات وطريقة زراعة البطاطا الحلوة في المنزل،
وموعد زراعتها، وكيفية تجهيز التربة، وكيفية الري والتسميد، وموعد الحصاد وكيفية
الحصاد بشكل صحيح للحصول على أفضل نتيجة خلال وقت قصير.
موعد زراعة البطاطا الحلوة
- البطاطا تحتاج إلى مناخ دافئ، ولكي تبدأ الجذور في الإنبات فهي تحتاج إلى درجة حرارة تتراوح بين 24 إلى 27 درجة مئوية.
- يمكن زراعة البطاطا الحلوة بعد انتهاء فصل الربيع وبداية دخول فصل الصيف، وذلك في الدول ذات درجات الحرارة المعتدلة.
- يمكن أن يتم زراعة البطاطا طوال العام في المناطق الحارة أو المناطق الاستوائية.
تجهيز التربة لزراعة البطاطا الحلوة
- احرص على أن تكون التربة المستخدمة دافئة، وذلك بسبب أن البطاطا الحلوة في الأساس عبارة عن نبات استوائي يحب المناخ الحار والتربة الدافئة.
- البطاطا يمكن زراعتها في أي نوع تربة، ولكن يفضل استخدام تربة رملية غنية بالمواد العضوية حتى لا تتكسر الجذور.
-
يفضل تغيير مكان زراعة البطاطا من عام لآخر حتى لا تجذب الحشرات والديدان
والفئران.
خطوات زراعة البطاطا الحلوة
يمكن زراعة البطاطا الحلوة من الفسلات أو البراعم، ويمكنك شراء البراعم الجاهزة من أي مشتل، كما يمكنك أيضاً تحضيرها بنفسك من أي محصول قديم لديك دون الحاجة لشراؤها، ويمكنك مشاهدة الفيديو التالي، واتباع الخطوات التالية لمعرفة كيفية زراعة البطاطا الحلوة بشكل صحيح:
- ابدأ بزراعة البطاطا الحلوة داخل المنزل أولاً، ويمكنك نقلها إلى الخارج بعد مدّة لا تقل عن 4 أسابيع ولا تزيد عن 12 أسبوع من تاريخ بدء زراعتها.
- قم بتحضير البراعم عن طريق قطع البطاطا الحلوة إلى نصفين بشكل طولي.
- قم بوضع القطع في حاوية أو إناء زراعة، وقم بتغطيتها بمقدار 5 سم من التربة.
- يُفضل استخدام حاوية مناسبة بارتفاع 20 سم، وذلك لمساعدة الجذور على النمو، ولمساعدة التربة أيضاً أن تصبح دافئة بفضل حرارة الشمس، ويُفضل استخدام الأواني الزراعية المصنوعة من الفخار.
- احرص على دفء ورطوبة التربة.
- يمكنك تغطية التربة بكيس بلاستيكي أسود اللون في حال وجدت التربة غير دافئة بشكل كافٍ.
- بعد عدة أيام سوف تبدأ قطع البطاطا الحلوة بإنبات الجذور الصغيرة، وبعد ذلك سوف تظهر الأوراق.
- البراعم سوف تصبح جاهزة للنقل إلى مكان الزراعة النهائي بعد 6 أسابيع تقريباً، وفي هذا الوقت من المفترض أن يصل طولها من 10 إلى 20سم.
- حافظ دائماً على تعريض البطاطا الحلوة للضوء خلال النهار.
- إذا كانت المنطقة التي تقطن بها شديدة الحرارة، فيمكنك وضع البطاطا الحلوة في الظل بعد فترة الظهيرة.
ري البطاطا الحلوة
- لا تقم بري البطاطا أكثر من اللازم، ولا تفرط في استخدام ماء الري، ويمكنك ري البطاطا الحلوة فقط مرة واحدة كل أسبوع.
- توقف عن ري البطاطا الحلوة قبل الحصاد بمدة 3 أسابيع حتى لا تفسد.
تسميد البطاطا الحلوة
يمكنك وضع السماد مع التربة قبل زراعة البطاطا الحلوة، وذلك لأن البطاطا الحلوة
لا تحتاج إلى التسميد خلال فترة الزراعة، لأن السماد سوف يساعد فقط في إنتاج
أوراق أكثر.
حصاد البطاطا الحلوة
- يمكنك حصاد البطاطا الحلوة بعد مرور 4 شهور تقريباً من بداية زراعتها، ويمكنك معرفة ما إذا كانت جاهزة للحصاد عندما تبدأ الأوراق بالتحول إلى اللون الأصفر.
- عندما تكون البطاطا جاهزة للحصاد، قم بالحفر حولها واستخرجها بلطف حتى لا تتعرض للتلف إذا سحبتها بعنف.
في الختام، أتمنى أن يكون هذا الموضوع قد ساعدك في التعرف على
كيفية زراعة البطاطا الحلوة في المنزل بخطوات بسيطة.