أكتوبر 13, 2021كيفية التخلص من حلزونات الحديقة والبزاقات وإبعادها عن النباتات والزهور

فوائد السبانخ للصحة وجسم الإنسان هو موضوع اليوم على مدونة عالم الزراعة والتي نقدم لك فيها دائماً العديد من الطرق والمواضيع المتعلقة بزراعة الخضروات والفواكه والأعشاب والأشجار والنباتات بأنواعها بالإضافة إلى طرق الري والتسميد والعناية بالنباتات حتى الحصاد، والعديد من المقالات المتعلقة بالمعلومات العامة عن الخضروات والفواكه والأعشاب. 

السبانخ Spinach هي نبات زهري حولي من الخضروات الحقلية، ومشهورة جداً باحتوائها على نسبة عالية من الحديد، بالإضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، وفيتامين ك، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من البروتينات.

فوائد السبانخ للصحة والجسم

في مقالة اليوم سوف أشارك معك الفوائد الطبية والصحية للسبانخ، والتي يمكنك الحصول عليها من خلال تناولها بالطرق المتعددة لها، مثل تناولها بشكل نيء أو مطبوخ.

إقرأ أيضاً: طريقة زراعة السبانخ في المنزل

تقوية جهاز المناعة

السبانخ تساعد في تقوية جهاز المناعة بشكل عام، بالإضافة إلى أنها تساعد في محاربة الالتهابات والعدوى، وذلك نظراً لأن السبانخ تحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، والتي تعتبر مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة.

الوقاية من السرطان

السبانخ تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات، والكلوروفيل، وهي مواد تعمل بشكل فعال جداً في محاربة السرطان ومنع نمو الخلايا السرطانية، وبشكل خاص سرطان الجلد، وسرطانات الجهاز الهضمي.

الحفاظ على صحة جهاز الدوران

السبانخ تساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، كما تعمل أيضاً على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وذلك بسبب احتواء السبانخ على اللوتين، والألياف، ومضادات الأكسدة.

تنظيم ضغط الدم

السبانخ تساعد على تنظيم ضغط الدم، حيث أن السبانخ تحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم والذي يعمل على تنظيم مستويات الصوديوم في الدم، ومن ثم الحفاظ على مستوى ضغط الدم بمعدله الطبيعي، بالإضافة أن بعض بروتينات السبانخ لها دور كبير في منع تضيق الشرايين.

الوقاية من فقر الدم

السبانخ لها دور فعال في الوقاية من فقر الدم وأيضاً علاجه، وذلك لأن السبانخ تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد وحمض الفوليك، وهما مهمان جداً في إنتاج كريات الدم الحمراء، بالإضافة إلى أن السبانخ أيضاً تحتوي على فيتامين ج، وهو مهم جداً في تعزيز عملية امتصاص الحديد.

الحفاظ على صحة العظام

السبانخ تساعد في مقاومة هشاشة العظام والوقاية منها، حيث أن السبانخ تحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم، وفيتامين ك، والفسفور، وهي عناصر ضرورية جداً في تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، وتقليل فرص حدوث الكسور بها.

تحسين عملية الهضم

السبانخ تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، والسوائل الضرورية التي تعمل على تحسين عملية الهضم وحركة الأمعاء، ومنع الإمساك، ولذلك فهي تقوم بتحسين عملية الهضم بشكل عام.

المساعدة في خسارة الوزن

السبانخ كما ذكرت سابقاً غنية بالألياف والماء، وهذا يساعد على زيادة الشعور بالشبع والإمتلاء، كما أنها قليلة السعرات الحرارية، ولذلك يتم استخدامها بشكل كبير في الحميات الغذائية لخفض الوزن.

الحفاظ على صحة العيون

السبانخ تحتوي على الفلافونويدات الهامة جداً في الحفاظ على صحة العيون، والوقاية من حدوث بعض الأمراض الخطيرة التي تصيبها، مثل مرض الساد، بالإضافة إلى أن السبانخ أيضاً تحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ج، وهما مهمان جداً في الحفاظ على سلامة النظر.

الحفاظ على صحة الجلد والشعر

السبانخ تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين أ، وفيتامين ج، والحديد، وهما يقومان بترطيب البشرة، وتقليل ظهور حب الشباب، وتسريع عملية التئام الجروح، بالإضافة إلى الوقاية من تساقط الشعر، ولذلك فإن السبانخ تعتبر مصدراً غذائياً هاماً لتحصيل فوائد الحفاظ على صحة الجلد والشعر.

فوائد أخرى للسبانخ

• تحفيز ضخ الدم في الشرايين.
• الوقاية من السكتات الدماغية.
• خفض ضغط الدم المرتفع.
• الحد من ارتفاع معدل السكر في الدم.
  

في الختام؛ أتمنى أن تكون هذه المقالة قد ساعدتك في التعرف على الفوائد الصحية والطبية للسبانخ.