أكتوبر 13, 2021كيفية التخلص من حلزونات الحديقة والبزاقات وإبعادها عن النباتات والزهور

كيفية زراعة نبات الشاي في المنزل هو موضوع اليوم على مدونة عالم الزراعة والتي نقدم لك فيها دائماً العديد من الطرق والمواضيع المتعلقة بزراعة الخضروات والفواكه الأعشاب والأشجار والنباتات بأنواعها بالإضافة إلى طرق الري والتسميد والعناية بالنباتات حتى الحصاد، والعديد من مقالات المعلومات العامة المتعلقة بالخضروات والفواكه والأعشاب.

الشاي هو إسم صيني يُطلق على شجرة أو شجيرة، وكذلك على أوراقها، وأيضاً على المشروب الذي يُصنع من تلك الأوراق، وهو من النباتات المعمرة دائمة الخُضرة، وينمو الشاي في موطنه ليصل إلى ارتفاع 9 أمتار، ولكن في المزارع يتم تقليمه إلى شجيرات صغيرة بطول 90 سم إلى 150 سم.

في مقالة اليوم، سوف أشارك معك الخطوات اللازمة لزراعة نبات الشاي في المنزل من البذور، وكيفية العناية به بشكل صحيح أثناء فترة النمو، بالإضافة إلى طريقة جمع الأوراق وإعداد الأنواع المختلفة من الشاي بنفسك من نفس النبتة التي قمت بزراعتها.

كيفية زراعة نبات الشاي في المنزل

الشاي من النباتات المعمرة، وعملية زراعته هي عملية سهلة نظراً لأنه يعيش في مناطق مناخية متعددة، كما يُمكنك صنع عدة أنواع من الشاي من نفس النبتة، وفي الأجزاء التالية من المقالة سوف تتعرف على طريقة زراعة الشاي بنفسك في المنزل، وكيفية العناية به أثناء النمو، وطريقة جمع أوراق الشاي، بالإضافة إلى طريقة إعداد الشاي الأبيض، والشاي الأخضر، والشاي الأسود، وكذلك شاي الأولونج.

مقالة مقترحة: كيفية زراعة الياسمين في المنزل

تجهيز بذور الشاي لزراعتها

1. هناك نوعان رئيسيان من نبات الشاي، ويُنصح باستخدام نوع الكاميليا الصينية، وذلك نظراً لقوتها، وكذلك إمكانية صنع الشاي الأبيض، والأخضر، والأسود من أوراقها.
2. سوف تحتاج إلى مساحة متر مربع عندما تبدأ الكاميليا الصينية تنمو وتكبر.
3. هناك نوع من نبات الشاي وهو نبات أساميكا، ولكن لا يُنصح بزراعته إلا إذا كنت تقيم في إحدى المناطق المدارية، كما أن هذا النوع أكبر في الحجم ويتطلب مساحة 150 سم على الأقل حين يبدأ في النمو، ويُمكن استخدام هذا النوع لصنع نفس أنواع الشاي التي تُصنع من الكاميليا الصينية.
4. إذا أردت عدم زراعة نبات الشاي من البذور، فيُمكنك زراعته من الشتلات، ولكن سوف تحتاج إلى العناية بالشتلات داخل المنزل خلال فصل الخريف والربيع لمدة سنة قبل أن تقوم بنقلها للخارج في فصل الخريف أو الربيع من العام التالي.
5. ضع البذور في وعاء واغمرها بالمياه، واتركها مغمورة بهذا الشكل لمدة 24 إلى 48 ساعة، لأن غمرها بالمياه سوف يحسن من عملية امتصاص البذور للماء، وبالتالي يعمل على تسريع عملية التبرعم.
6. أخرج البذور من الماء، ثم ضع من 2 إلى 3 بذور في وعاء يحتوي على الفيرميكيولايت.
7. يجب أن تقوم بزراعة من 2 إلى 3 بذور في كل وعاء بشكل منفصل.
8. ضع الأوعية التي زرعت بها البذور في مكان مشمس ودافئ.
9. رش البذور بالماء لتقوم بتبليلها فقط، وانتظر لعدة دقائق حتى تعود لدرجة حرارة الغرفة مرةً أخرى.
10. قم بتغطية البذور بطبقة بسمك 2.5 سم من الفيرميكيولايت الخشن.
11. اترك البذور لمدة 6 إلى 8 أسابيع حتى تتبرعم.
12. حافظ على ترطيب الفيرميكيولايت، ولذلك قم بفحصه بشكل يومي للتأكد من احتياجه للماء أم لا لمدة 6 إلى 8 أسابيع.
13. إذا وجدت البذور جافة وتحتاج إلى الماء، فقم بريها دون أن تغرقها أو تجعل التربة مبللة جداً. فقط يكفي الترطيب.
14. حافظ على رطوبة التربة بشكل دائم ولا تتركها تجف.
15. يُفضل استخدام عبوة بخاخ أو رش لترطيب التربة، وذلك من أجل تجنب الإفراط في ماء الري الغير متعمد، وكذلك لضمان توزيع المياه بشكل متساوٍ.
16. بعد مرور 6 إلى 8 أسابيع، سوف تنتج البذور المتبرعمة جذوراً صغيرة وبرعمين.
17. قد تتبرعم البذور بمعدلات ونسب مختلفة عن بعضها، ولذلك انتظر حتى تتبرعم جميع البذور قبل أن تقوم بغرسها في الأصص.

مقالة مقترحة: طريقة زراعة النعناع في المنزل

العناية بنبات الشاي أثناء النمو

• بعد مرور 6 إلى 8 أسابيع من التبرعم، سوف تبدأ بتكوين شتلات صغيرة، وتكون كل شتلة تحتوي على 3 أو 4 أوراق.
• ضع كل شتلة في أصيص منفصل.
• ضع تربة حمضية في الأصص التي ستستخدمها في الزراعة، حيث أن الأس الهدروجيني للتربة أو معامل القلوية المثالي هو 6 أو 6.5.
• انقل الأصص لمكان دافئ وبه ظل جزئي.
• قم برش التربة بشكل منتظم حتى تظل رطبة.
• إذا لم تكن التربة لديك حمضية، وأرد زيادة نسبة الحمضية بها، فيُمكنك إضافة عنصر الكبريت للتربة، أو أشواك الصنوبر.
• الشاي هو نبات معمر، ولذلك يُمكنك زراعته في أي وقت من العام طالما أن الجو ليس متجمداً، ولذلك لتحقيق أفضل النتائج، قم بغرس أشجار الشاي خلال فصل الربيع أو الخريف.
• نبات الشاي يُمكن أن يتحمل الصقيع الخفيف، ولكنه لا ينمو بشكل جيد في المناطق ذات المناخ البارد، ولذلك يُفضل زراعته في الفترات المعتدلة من العام مثل فصل الربيع وفصل الخريف.
• إذا كنت تعيش في منطقة استوائية أو شبه استوائية، فيُمكنك زراعة الشاي في أي وقت من العام.
• عندما يبلغ طول شتلة الشاي 20 سم، قم بنقلها في أصص أكبر، ويجب أن تكون كبيرة بما يكفي لنمو الجذور بحرية دون وجود عائق لها بسبب المساحة الضيقة.
• الأصيص بحجم 15.24 سم سوف يكون كافياً.
• إذا كنت سوف تزرع الشاي في الخارج، فاحرص على ترك مسافة فاصلة ذ متر بين كل نبتة والأخرى، وذلك حتى تتيح لها مساحة كافية للنمو.
• تذكر أن التربة لابد أن تكون حمضية قليلاً.
• قم بإضافة الرمل للتربة لضمان التصريف الجيد لمياه الري، وذلك في حالة قمت بزراعة نبات الشاي في الخارج.
• إذا زرعت نبات الشاي بالداخل، فيُمكنك إضافة طحلب سباجنم إلى التربة.
• قم بزراعة نبات الشاي في موقع مشمس بشكل جزئي، أو به ظل جزئي، وهذا يعني أن نبات الشاي يجب أن يتعرض لأشعة الشمس لمدة 6 ساعات كل يوم.
• احرص على ري نبات الشاي بشكل يومي، ولكن بكميات قليلة حتى تحافظ على رطوبة التربة فقط، وكذلك درجة حموضتها.
• إذا لاحظت أن نبات الشاي لا ينمو، فيُمكنك استخدام عدو الكلس، وهو أحد أنواع الأسمدة عالية الحمضية. قم بإضافة 2.5 سم من هذا السماد وتوزيعه حول النبات.
• حافظ على نبات الشاي من الصقيع، حيث أن الشاي ينمو بشكل أفضل في الأماكن الدافئة، بالرغم من أنها تتحمل الجفاف والبرد، ولكن خلال فترات التجمد عندما تصل درجة الحرارة تحت الصفر، انقل النبات لمكان دافئ، أو ضعه داخل صوبة زراعية.
• إذا كان نبات الشاي مزروع خارج المنزل وأردت حمايته، فيُمكنك استخدام صوبة، أو اقتلاع الشجرة بحرص من الأرض، ثم وضعها في أصيص داخل المنزل.
• يحتاج نبات الشاي 3 سنوات تقريباً حتى يبلغ بشكل كامل، وهذا يعني أنك لا تستطيع جمع أوراق الشاي خلال تلك المدة.
• يكون نبات الشاي جاهزاً للحصاد عندما تصبح النبتة بطول 1 متر تقريباً.

مقالة مقترحة: كيفية زراعة الريحان في المنزل

طريقة زراعة الشاي الأزرق في المنزل

جمع أوراق الشاي وإنتاج الشاي الأخضر والأبيض والأسود وشاي الأولونج

• بعد أن تبلغ طول نبتة الشاي 1 متر، فيُمكنك البدء بحصادها، حيث تظهر الأوراق خلال فصل الربيع والصيف
• قم بقطع 3 إلى 4 ورقات خضراء فاتحة برفق، حيث أن تلك الأوراق الفاتحة تكون جاهزة لتصبح شاي.
• نبات الشاي يدخل في طور السكون خلال فصل الشتاء عادةً، ولكن سوف تكون قادراً على جمع أوراقها عدة مرات خلال فصل الصيف وفصل الربيع.
• اقطف أوراق الشاي فور ظهورها بألوان خضراء نضرة، لأن هذا يساعد على نمو النبات بشكل أسرع.
• إذا أردت صناعة الشاي الأبيض، فقم بقطف أوراق الشاي الصغيرة التي لم تفتح بشكل كامل، ويُنصح بقطفها خلال يوم دافئ، ثم اتركها في أشعة الشمس طوال اليوم، وبعدها قم بنزع السيقان منها، ثم قم بتسخينها في مقلاة أو صينية جافة وساخنة لمدة 2 إلى 3 دقائق، واتركها بعد ذلك حتى تبرد، ثم احفظها في وعاء محكم الغلق.
• إذا أردت إعداد الشاي الأخضر، قم بوضع أوراق الشاي الخضراء الفاتحة في موقع ظليل لعدة ساعات، ثم بعد ذلك قم بتحميصها في مقلاة أو صينية جافة وساخنة لعدة دقائق، ثم بعد ذلك قم بتحميصها في درجة حرارة 120 درجة لمدة 20 دقيقة، ثم اتركها بعد ذلك تبرد واحفظها في وعاء محكم الغلق، وذلك في حالة لم ترغب في تخميرها على الفور.
• الأوراق التي يتم حفظها في أوعية محكمة الغلق تعيش لعدة سنوات، ولكن بشكل عام يُفضل استخدام الشاي الأخضر في غضون عام واحد.
• إذا أردت إنتاج شاي أسود، قم بلف أوراق الشاي المقطوفة حديثاً حول إصبعك حتى تتحول إلى اللون الداكن، ثم قم بفردها على سطح مستوٍ، ثم اتركها في مكان بارد لمدة 2 إلى 3 أيام. بعد ذلك قم بتخمير الأوراق على الفور واحفظها في وعاء محكم، وستظل صالحة لسنوات إذا أحكمت غلق الوعاء. قم بتجفيف الأوراق من خلال تحميصها في فرن مُسخن مسبقاً بدرجة حرارة 120 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، وذلك كحل بديل للتخمير.
• إذا أرد إنتاج شاي أولونج، فيمكنك عمل ذلك من خلال وضع أوراق الشاي الطازجة في الشمس لمدة 30 إلى 60 دقيقة، ثم بعد ذلك ضعها في أي مكان داخل المنزل لمدة 10 ساعات مع تقليبها كل ساعة، ثم قم بتجفيف الأوراق في الفرن على درجة حرارة 120 درجة مئوية، ثم بعد ذلك قم بتخميرها أو حفظها في وعاء محكم الغلق، وستظل صالحة للاستخدام لعدة سنوات.

في الختام؛ أتمنى أن يكون هذا الموضوع قد ساعدك في التعرف على كيفية زراعة نبات الشاي من البذور في المنزل وكيفية العناية به أثناء النمو، وكيفية جمع أوراق الشاي.