أفضل الخضروات المفيدة التي يجب تناولها في شهر رمضان هو موضوع اليوم على مدونة عالم الزراعة والتي نقدم لك فيها دائماً العديد من الطرق والمواضيع المتعلقة بزراعة الخضروات والفواكه والأعشاب والأشجار والنباتات بأنواعها بالإضافة إلى طرق الري والتسميد والعناية بالنباتات حتى الحصاد، والعديد من المقالات المتعلقة بالمعلومات العامة عن الخضروات والفواكه والأعشاب.
خلال أيام سوف نستقبل ضيفاً عزيزاً كريماً لا يأتينا سوى مرة واحدة في العام، هذا الضيف هو شهر رمضان المبارك، ومع قدوم هذا الشهر المبارك في فصل الصيف، يؤكد خبراء التغذية بضرورة تناول الخضروات والفواكه خلال هذا الشهر الكريم، ويؤكدون أكثر على تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على الألياف والماء، وذلك لأنها سوف تساعدك على تجنب الجوع والعطش خلال أوقات الصيام في شهر رمضان 2022.
أفضل الخضروات المفيدة في شهر رمضان 2022 لتجنب الجوع والعطش
في مقالة اليوم سوف أشارك معك بعض الخضروات المفيدة التي يمكنك الحفاظ على
تناولها طوال شهر رمضان المبارك، وذلك للاستفادة منها أثناء الصيام لترطيب جسمك
وتقليل الشعور بالعطش نظراً لكونها أغذية غنية بالماء، بالإضافة إلى أنها ستمنحك
الإحساس بالشبع لفترة طويلة نظراً لأنها خضروات تحتوي على ألياف، بالإضافة إلى
الفوائد الصحية العديدة التي ستعود عليك من تناول تلك الخضروات.
الخيار
الخيار يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، بالإضافة إلى الكالسيوم، فيتامين C، فيتامين B، وحمض الـ Caffeic والذي يعمل على ترطيب الجلد.
أضف إلى ما سبق أن الخيار يحتوي على عدة خصائص مدرة للبول، وهذا يساعد الجسم في طرد وتنظيف الجسم من السموم، بالإضافة إلى أن نسبة الماء التي يحتوي عليها الخيار تعطي إحساس بالترطيب وتقلل الشعور بالعطش.
مقالة مقترحة: طريقة زراعة الخيار في المنزل
الطماطم
الطماطم تعزز من وظائف الكبد وتساعده على العمل بشكل صحيح، بالإضافة إلى أنها تمنع الإمساك الذي يحدث بسبب نقص الماء بالجسم، وكذلك تحافظ على رطوبة الجسم بسبب نسبة الماء الكبيرة التي تحتوي عليها.
مقالة مقترحة: طريقة زراعة الطماطم في المنزلالخس
الخس أيضاً يعتبر أحد أكثر الخضروات الورقية الغنية بالماء، بالإضافة إلى أنه غني بالألياف، ولذلك الخس يساعد في ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش، بالإضافة إلى زيادة الإحساس بالشبع لفترة طويلة بسبب الألياف التي يحتوي عليها.
الخس له فوائد عديدة، فهو مفيد للقلب، وذلك نظراً لاحتوائه على فيتامين سي، وفيتامين ك، وهي فيتامينات هامة جداً لصحة القلب، كما أن الخس يعمل على الوقاية من الالتهابات بسبب احتوائه على خصائص مضادة للالتهابات والتي تساعد في السيطرة على الالتهابات المختلفة، كما أنه يساعد في تعزيز جهاز المناعة في الجسم، ويحتوي على فيتامينات مهمة لصحة البشرة، والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
مقالة مقترحة:
كيفية زراعة الخس في المنزل
الكرنب (الملفوف)
الكرنب هو أحد أكثر الخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، والكرنب الأحمر يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى أن الكرنب الأحمر والبنفسجي أيضاً يحتويان على نسبة فيتامين C أكبر من تلك التي يحتوي عليها الكرنب الأخضر، وذلك بالإضافة إلى فيتامين K.
من الجدير بالذكر أيضاً أن الكرنب أو الملفوف مفيد لصحة القلب وضغط الدم، كما أنه يُساعد في تحسن جهاز المناعة، وصحة العظام، ويعمل على تقليل عسر الهضم. انتقل لهذه الصفحة لمعرفة المزيد حول الفوائد الصحية والطبية للكرنب.
مقالة مقترحة:
طريقة زراعة الكرنب في المنزل
الكرفس
الكرفس يعمل على تجديد الجسم والبشرة، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة بعد القيام بأي مجهود شاق مثل التمارين الرياضية، وذلك لأن الكرفس يحتوي على نسبة عالية من الماء.
الكرفس أيضاً يكافح الالتهابات، حيث أنه يحتوي على مركب يسمى الأبيجينين، وهو مركب يساهم في مكافحة السرطان، بالإضافة إلى مادة اللوتين التي لها خصائص مكافحة للسرطان أيضاً، كما أن الكرفس أيضاً يعمل على تحسين وتعزيز صحة الجهاز العصبي، ويساعد في تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي، كما أنه مفيد في حالات التهاب المفاصل، وتشنجات العضلات، والزكام، واحتباس الماء.انتقل إلى الرابط التالي لمعرفة المزيد عن فوائد الكرفس الصحية والطبية.
مقالة مقترحة:
طريقة زراعة الكرفس في المنزل
البروكلي
البروكلي مشهور بأنه أحد الخضروات عالية القيمة الغذائية، وذلك نظراً لأنه يحتوي على بروتين وكربوهيدرات، بالإضافة إلى الدهون والألياف التي تعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة، كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات ويعمل على تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
يعمل أيضاً البروكلي على الوقاية من السرطان، وخاصةً سرطان الرئة والقولون، كما أنه يحمي من الأمراض المزمنة مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، والسكتى الدماغية، والسمنة، والسكري، وبعض أمراض الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى تقليل مستويات الكولسترول في الدم، وتحسين حساسية الأنسجة في الجسم للأنسولين، ويعمل أيضاً الكرفس على تعزيز صحة العظام. انتقل إلى الرابط التالي لمعرفة المزيد عن فوائد البروكلي الصحية.
مقالة مقترحة:
طريقة زراعة البروكلي في المنزل
خضروات أخرى مفيدة في شهر رمضان
-
الجزر. (تعرف على
طريقة زراعة الجزر في المنزل)
-
الفلفل الأحمر الحلو (تعرف على
طريقة زراعة الفلفل في المنزل).
- الكوسة (تعرف على طريقة زراعة الكوسة في المنزل).
في الختام؛ أتمنى أن يكون هذا الموضوع قد ساعدك في التعرف على
أهم الخضروات المفيدة في رمضان، والتي تساعدك في تجنب الجوع والعطش خلال
أوقات الصيام في نهار شهر رمضان المبارك.